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Chi siamo
La lunga esperienza e conoscenza di questo prodotto fanno dell’azienda un punto di riferimento nel settore delle olive da tavola.
Vito ed il papà Luigi guidano l’intero processo produttivo seguendo tutto il processo dalla selezione delle olive al confezionamento fino alla conservazione in modo da poter garantire la genuinità e la qualità del prodotto. Tutto il processo produttivo, dal ricevimento delle materie prime allo stoccaggio del prodotto finito, è sottoposto ad un controllo puntuale in conformità al sistema HACCP ed è gestito con procedure di autocontrollo regolarmente verificate. Oggi ESSE CI OLIVE si posiziona come azienda leader nel settore delle olive da tavola trasformate e confezionate, poiché, pur avvalendosi di moderni impianti di produzione, linee di confezionamento, di chiusura sottovuoto e di pastorizzazione, garantisce il rispetto della tradizione mantenendo così l’originalità del prodotto artigianale.